COMIDA CASERA EN TAPIA DE CASARIEGO

Bienvenidos a La Marina, el restaurante donde los platos caseros de tradición asturiana y los mariscos son nuestra especialidad. En nuestro restaurante, todos los alimentos son seleccionados cuidadosamente, para ofrecer a nuestros comensales solo los mejores productos del mar Cantábrico, garantizando la frescura y calidad que los caracteriza. No dudes en probar nuestros guisos, son como los que hacían nuestras abuelas: ¡platos hechos en casa!

En nuestra cocina, cada plato es elaborado con mucho mimo y dedicación, al igual que lo hacían las madres de los pescadores antaño. Todo lo que encontrarás aquí es preparado de forma artesanal, siguiendo recetas tradicionales que se han transmitido de generación en generación en nuestra familia. Contamos con todo tipo de platos de pescado, marisco y arroces en los que tenemos una enorme experiencia.

Uno de nuestros platos más destacados es la paella. Nuestra paella de mariscos casera es elaborada con una base de arroz de la mejor calidad, sofrito de cebolla, pimiento y tomate, y una cuidada selección de mariscos frescos de la zona como gambas, langostinos, mejillones, calamares y pescado. La clave para obtener una paella perfecta es la cocción lenta, lo que permite que el arroz absorba todos los sabores de los ingredientes y se cocine en su punto justo, quedando suelto y sabroso.

Comida casera cerca de ti en Tapia de Casariego

Nuestros pescados caseros en Tapia de Casariego también son preparados de manera tradicional. Para empezar, seleccionamos los mejores pescados en nuestra localidad y otros pueblos pesqueros asturianos y gallegos. Luego, los cocinamos a la parrilla o al horno, añadiendo hierbas y especias para realzar su sabor natural. Un ejemplo de ello es nuestro rodaballo al horno, que se cocina lentamente con ajo, aceite de oliva y hierbas aromáticas, lo que lo hace jugoso y lleno de sabor.

Otra de nuestras especialidades son los caldos y sopas de pescado, un plato tradicional familiar que ha sido pasado de generación en generación. Nuestro caldo de pescado se hace a partir de los huesos y las cabezas de piezas de diferentes pescados, que se hierven durante horas para extraer todo su sabor. Luego, se añaden verduras y especias para crear un caldo rico y sabroso. Las sopas de pescado también son elaboradas con otro tipo de caldo similar, y se sirven con trozos de pescado fresco y verduras de temporada. Estos platos son perfectos para los días fríos y para aquellos que quieren disfrutar de una comida casera y reconfortante.

Si buscas comida casera cerca de ti en Tapia de Casariego, ven a vernos a La Marina, ¡el restaurante que te lleva de vuelta a la tradición asturiana con cada bocado!

o llámanos por teléfono al 985 62 84 88